赤いハーブ「ローゼル」　鹿児島【カメラスケッチ・秋の気配】

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鹿児島県で秋の季節特集「カメラスケッチ・秋の気配」の一部として、赤いハーブ「ローゼル」が紹介されています。現在、収穫期を迎えたローゼルは、鮮やかな赤色が特徴的です。ローゼルが栽培されている畑の隣には「つなぐキッチン」という施設があり、このハーブを活用したハーブティーやジャムなど、複数の加工食品が販売されています。秋の鹿児島の風情を感じさせる地域産業の一例として取り上げられた記事です。