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葉加瀬太郎が全国で堪能した「ご当地ラーメン」3選。熊本・鹿児島・新潟の「旨すぎる一杯」
観光・グルメ ハフポスト日本版 👁 1

葉加瀬太郎が全国で堪能した「ご当地ラーメン」3選。熊本・鹿児島・新潟の「旨すぎる一杯」

📰 全文
ヴァイオリニストの葉加瀬太郎さんは、ご当地のラーメンを堪能する姿をたびたびインスタグラムで公開し、たびたび話題になっています。今回は、葉加瀬さんが絶賛したラーメン店を紹介します。

**♢熊本「黒亭 力合店」

熊本を訪れると「必ずと言っていいほど訪れる」と紹介したのが、「黒亭 力合店」です。

葉加瀬さんは「もやしラーメンスープ多めキクラゲたまごトッピングです!」と紹介。お気に入りのラーメンを味わい、「うまい!」と感嘆の表情を見せる様子や、完食して笑顔を見せる姿が公開されています。

「黒亭 力合店」は、熊本ラーメンの代表格として知られる老舗「黒亭」から暖簾分けされた人気のラーメン専門店です。

公式サイトによると、「黒亭」は、昭和32年(1957年)に創業した老舗店で、豚頭骨のみを炊き上げた100パーセントの豚骨スープが特徴。麺は厳選した石臼引き粉と数種類の小麦粉を独自のバランスでブレンドしてつくる中太麺となっているそうです。

**♢鹿児島の「ラーメンくろいわ」

鹿児島公演の前に立ち寄ったのは、老舗店の「ラーメンくろいわ」でした。

大きなチャーシューとネギ、さらには白い豚骨スープが特徴的なラーメンの写真や、店頭で店員と見られる人とのツーショットも投稿し、「豚骨と鶏ガラのあっさりしたスープ、最高でした」と味を絶賛しました。

「ラーメンくろいわ」は鹿児島市内のラーメン店です。昭和43年(1968年)創業の老舗で、とんこつと鶏ガラからとったコクがありあっさりとしたスープと、コシのある中太麺、自家製の特製チャーシューや万能ねぎを使った一杯となっています。

豚骨と鶏ガラを合わせたスープと中太麺を加えた「くろいわラーメン」や、自家製のチャーシューが7枚入ったチャーシュー麺が人気のようです。

**♢新潟の「青島食堂」

新潟でのコンサート開催時にランチで訪れたのは、「青島食堂」です。

ナルトやチャーシューなどの具材がのった看板メニューの生姜醤油ラーメンの写真を投稿すると、「生姜のスープがたまらなく美味しい。旨すぎる、、、」と大絶賛。

さらに、新潟を出る前には「ラーチャン家」にも立ち寄ったそうで、「ラーメン、食べ過ぎてますwww」とラーメン愛を明かしていました。

「青島食堂」は、「長岡生姜醤油ラーメン」の元祖といわれる人気店。創業は昭和36年(1961年)で、当初は定食や麺類を提供していたそうですが、ラーメンが人気となり、現在に至るとのこと。

ラーチャン家はラーメンと炒飯のセットが人気の店で、970円と比較的安価で食べることができるようです。

ヴァイオリニストの葉加瀬太郎さんは、ご当地のラーメンを堪能する姿をたびたびインスタグラムで公開し、たびたび話題になっています。今回は、葉加瀬さんが絶賛したラーメン店を紹介します。

**♢熊本「黒亭 力合店」

熊本を訪れると「必ずと言っていいほど訪れる」と紹介したのが、「黒亭 力合店」です。

葉加瀬さんは「もやしラーメンスープ多めキクラゲたまごトッピングです!」と紹介。お気に入りのラーメンを味わい、「うまい!」と感嘆の表情を見せる様子や、完食して笑顔を見せる姿が公開されています。

「黒亭 力合店」は、熊本ラーメンの代表格として知られる老舗「黒亭」から暖簾分けされた人気のラーメン専門店です。

公式サイトによると、「黒亭」は、昭和32年(1957年)に創業した老舗店で、豚頭骨のみを炊き上げた100パーセントの豚骨スープが特徴。麺は厳選した石臼引き粉と数種類の小麦粉を独自のバランスでブレンドしてつくる中太麺となっているそうです。

**♢鹿児島の「ラーメンくろいわ」

鹿児島公演の前に立ち寄ったのは、老舗店の「ラーメンくろいわ」でした。

大きなチャーシューとネギ、さらには白い豚骨スープが特徴的なラーメンの写真や、店頭で店員と見られる人とのツーショットも投稿し、「豚骨と鶏ガラのあっさりしたスープ、最高でした」と味を絶賛しました。

「ラーメンくろいわ」は鹿児島市内のラーメン店です。昭和43年(1968年)創業の老舗で、とんこつと鶏ガラからとったコクがありあっさりとしたスープと、コシのある中太麺、自家製の特製チャーシューや万能ねぎを使った一杯となっています。

豚骨と鶏ガラを合わせたスープと中太麺を加えた「くろいわラーメン」や、自家製のチャーシューが7枚入ったチャーシュー麺が人気のようです。

**♢新潟の「青島食堂」

新潟でのコンサート開催時にランチで訪れたのは、「青島食堂」です。

ナルトやチャーシューなどの具材がのった看板メニューの生姜醤油ラーメンの写真を投稿すると、「生姜のスープがたまらなく美味しい。旨すぎる、、、」と大絶賛。

さらに、新潟を出る前には「ラーチャン家」にも立ち寄ったそうで、「ラーメン、食べ過ぎてますwww」とラーメン愛を明かしていました。

「青島食堂」は、「長岡生姜醤油ラーメン」の元祖といわれる人気店。創業は昭和36年(1961年)で、当初は定食や麺類を提供していたそうですが、ラーメンが人気となり、現在に至るとのこと。

ラーチャン家はラーメンと炒飯のセットが人気の店で、970円と比較的安価で食べることができるようです。