# 記事概要

元保育士の男性が、捨てられる野菜を救うため野菜の移動販売を始めました。きっかけは農業を営む実家で目にした廃棄野菜の問題です。販売では、ハクサイを80円で提供するなど、廃棄予定だった野菜を通常より安い価格で販売しています。また50円コーナーも設けられており、食べられるのに捨てられる野菜を有効活用する取り組みとなっています。この事業は、SDGsの理念に基づき、食品ロスの削減と地域貢献を目指した活動として展開されています。