山形屋 10日から「トカラ物産展」 島々の食材使った料理も 鹿児島
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鹿児島市の山形屋で10日からの3日間、十島村の特産品などを販売する物産展が開かれます。島々の魅力を伝えたい―。関係者はそんな思いで準備を進めています。鹿児島市にある、十島村のアンテナショップです。9日、ここで行われていたのはー
物産展に出す商品の確認です。
保田夢さんは1年半前に大阪から小宝島に移住。夫婦で塩作りに励んでいます。
【小宝島製塩所 保田夢 さん】
「直接顔を見て販売できるっていう機会がなかなか少ないので会いながら販売できるというのはすごい楽しみですね」
10日から始まる物産展では、アクセサリーやTシャツなど80品以上が並びます。
【面高アナウンサー】
「島バナナをフリーズドライにしたものです。バナナ本来の甘さがしっかり感じられますね」
思いが詰まった品々を車に積み込んで、10日からの会場山形屋に向かいます。
その山形屋では今月「トカラフェア」を開催中でレストランではカンパチなど、トカラ列島の食材を使ったフランス料理も提供しています。
【レストラン ル ドーム 鹿島匡人 料理長】
「漁師さんがすごく思いを込めて獲ってくださった魚を、使えるっていう喜びをたくさんの人に味わって頂きたいと思っています」
「トカラ物産展」は、10日、開幕です。
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