# 記事概要

鹿児島県の肝付町と南大隅町の町境にある辺塚集落で自生・栽培されている「辺塚だいだい」のはさみ入れ式が行われました。この品種は一般的なだいだいより小ぶりで酸味が少なく、果汁と香りを楽しめるのが特徴です。古くから地域で栽培されてきた伝統的な柑橘類として、地元の農業文化を代表する農産物となっています。

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