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高級デニッシュ食パンの製造を手がける佐賀県みやき町の「ボローニャマックス」が、6月8日に事業を停止しました。同社は現在破産申請の準備を進めています。2025年8月末時点での負債総額は約4億1000万円となっており、今後変動する可能性があります。デニッシュ食パンのブームが一時的な現象だったことが、経営難に影響した可能性が指摘されています。同社の事業停止により、製造体制の縮小が余儀なくされる状況となっています。