# 「色、味、香り3拍子そろった新茶」八十八夜献茶祭　鹿児島

明日2日は立春から数えて88日目にあたる「八十八夜」です。鹿児島市では県内産のお茶の発展を願う献茶祭が開催されました。県茶業会議所は毎年この時期に合わせて献茶祭を実施しており、鹿児島の茶業発展と茶文化の継承を目的としています。会場では色、味、香りが揃った新茶が披露され、県産茶の品質の高さが紹介されました。八十八夜は春茶の季節として古くから重視されており、この時期に摘まれた茶は特に上質とされています。